INFOLETTRE

Bonjour à tous! Eh oui… c'est enfin le début des paniers! 🎉 À la ferme, on dit toujours que la saison des paniers commence officiellement avec le début des fraises. Et qui dit fraises dit... folie! 🍓😂 Les deux ou trois prochaines semaines seront sans doute les plus intenses de notre année. Entre les récoltes de fraises, l'autocueillette, les marchés, les livraisons de paniers et les récoltes de légumes qui débutent, toute l'équipe sera en mode marathon! Heureusement, ce gr

Bonjour chers partenaires 2026 Plus que quelques jours avant le début officiel de la saison des paniers! Toute l'équipe est fébrile de vous remettre les premières récoltes de l'été. Début de l'autocueillette de fraises Les fraises devraient débuter à partir du 24 juin. Avant de vous déplacer, nous vous demandons de toujours appeler à la ferme afin de vérifier la disponibilité des fraises. L'achalandage influence beaucoup le volume des récoltes et il arrive que les champs soie

Une infolettre assez importante… lisez jusqu’à la fin! L’été arrive sous peu… et les fraises aussi! La dernière semaine a été tout simplement magnifique à la ferme. Notre équipe est incroyable et réalise des exploits semaine après semaine. On voit nos légumes grandir à vue d’œil et les récoltes s’annoncent très prometteuses. Nous comptons les dodos avant de vous remettre vos tout premiers paniers! Quelques rappels importants pour bien débuter la saison 1. Apportez votre sac r

Bonjour à tous, Plus que quelques semaines avant le début des paniers de légumes! Nous avons passé des journées très productives à la ferme au cours de la dernière semaine. Tous les légumes de la première vague de production ont maintenant été semés ou transplantés au champ. Malgré les températures parfois fraîches, les cultures progressent bien et prennent tranquillement leur place dans les jardins. Les tuteurs de tomates jouent déjà leur rôle, les courgettes pointent le bo

Des nouvelles de la ferme 🌱 Bonjour à tous, Le début de saison est bien entamé à la ferme! Même si le printemps nous offre des températures plutôt fraîches cette année, nous nous en sortons très bien. Heureusement, plusieurs légumes apprécient ces nuits plus fraîches et poursuivent leur croissance sans trop de difficulté. Au cours des dernières semaines, nous avons planté tous les oignons, ainsi que toute la famille des choux : brocolis, choux-fleurs, choux, kale et autres c

Découvrez tout ce qui vous attend en juin à la Ferme Entre Ciel & Terre : vente de plants, cours pour jardiniers amateurs, semis du mois, arrivée de l’autocueillette de fraises et début des paniers de légumes le 29 juin. Consultez notre calendrier des activités et préparez votre saison de jardinage avec nous!

Un caramel doux et floral, aux notes subtiles d'agrumes. Parfait pour napper un dessert, garnir un gâteau ou simplement savourer à la cueillère.

Le mois de mai est parfait pour commencer plusieurs cultures directement au jardin ou pour continuer ses semis dans la maison.

Recommande notre formule de paniers pour obtenir des avantages au sein de ta ferme.

Calendrier de planification de semis en champs (au jardin) et en serre (dans ta cuisine) pour le mois d'Avril.

Dessin pour petits et grands !

À la ferme, la saison débute bien avant les récoltes. Le mois de mars marque le véritable départ avec les premiers semis essentiels qui donneront vie aux paniers estivaux (ou à votre jardin). Oignons, céleris, fines herbes et fleurs prennent racine, amorçant une planification minutieuse qui se poursuivra au fil des mois.

Découvrez quatre mini-cartes de Saint-Valentin au thème maraîcher, où les légumes prennent des airs coquins et plein d’humour. À télécharger gratuitement pour partager un brin d’amour… et beaucoup de rigolade !

Téléchargez gratuitement de jolies mini-cartes de Saint-Valentin inspirées des légumes.

Manger local, c’est choisir des légumes plus frais, soutenir l’agriculture de chez nous et respecter le rythme des saisons.

Certains légumes prennent leur temps. Ils demandent patience, soin et curiosité… mais en retour, ils offrent une richesse incroyable, autant dans l’assiette que pour la santé. L’artichaut et le céleri-rave font partie de ces trésors un peu méconnus, qu’on gagne à redécouvrir.

🎁 Idée cadeau comestible Aujourd’hui, on te partage une vraie petite pépite : les bonbons aux patates ! Nostalgique x 10000 et parfaite pour offrir en cadeau d’hôte, apporter dans un party de Noël ou juste te gâter avec un classique! Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de purée de pommes de terre lisse et froide , nature (sans beurre ni lait) 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de vanille 390 g (3 tasses) de sucre à glacer , environ 75 ml (1/3 tasse) de beurre d'arachide ou tartinade de cho

Voici un nouveau dessin thématique à imprimer. On s’amuse, on colorie, on partage… c’est ça la magie du temps des fêtes 🎅🎄

Vous savez le gâteau betty crocker aux épices...bien il peut aller se r'habiller! Voilà un dessert qui goûte mille fois mieux, qui impressionne visuellement et… personne ne devinera qu’il y a de la courge à l’intérieur 😌 À faire la veille Avant de commencer, faites cuire une courge. ( Ici on a pris de courge délicata, mais la recette se fait autant avec de la butternut, de la poivrée ou même de la citrouille orange.) Couper en 2 et cuire 1 heure au four. Mettez 1 tasse en