Infolettre #6 - Paniers de Légumes

fermeecet
2 août
2 min de lecture

Bonjour à tous!

On entre tranquillement dans le mois d'août... et quel beau moment de la saison! 🌞 Les champs débordent de légumes, les fleurs sont magnifiques et la ferme est plus vivante que jamais. Avec le 6e panier, nous serons à la mi-saison dès samedi, oui déjà!

Si vous cherchez une belle façon de profiter d'une soirée d'été, il reste encore beaucoup de places pour notre atelier d'aquarelle, le mercredi 6 août, de 16 h à 19 h. Que vous soyez débutant ou déjà passionné, c'est un moment parfait pour ralentir, créer et profiter du décor de la ferme. Tout le matériel est fourni! Plus de détails : https://www.facebook.com/share/1GkHs5TRvk/

🥕 Contenu de votre panier cette semaine

Céleri
Carottes
Roquette
Aubergine
Poivron
Laitue
Courgette
Concombre
Chou chinois
Fenouil
Brocoli

Si vous découvrez certains légumes comme le fenouil ou le chou chinois, n'hésitez pas à sortir de votre zone de confort. Ils sont délicieux crus en salade, sautés à la poêle ou même rôtis au four.

Recettes

Gratin d'aubergines FACILE

Tempura d'aubergine (Maizena = fécule de mais)

Vidéo : Wrap d'aubergines (remplace le pain) Ce fait aussi avec les courgettes!

Sauté de chou nappa et légumes variés

Sauté de chou au bacon

12 recettes pour cuisiner le fenouil

Notre pref : Guédille aux crevettes

PS 1 🥚

N'oubliez pas de réserver vos œufs si vous souhaitez en ajouter à votre panier cette semaine!

PS 2 🎉

Porte ouverte à la ferme le 16 août, de 10 h à 14 h!

Nous sommes en train de vous préparer une belle activité pour vous faire découvrir la ferme, nous rencontrer et passer un agréable moment en famille. Plus de détails suivront très bientôt!

PS 3 🌸

Tout le mois d'août, l'autocueillette de fleurs est en promotion à seulement 1 $ la tige!

Venez composer un bouquet à votre image parmi les fleurs de saison.

🌼 Horaire de l'autocueillette :

Vendredi et samedi : 12 h à 19 h
Dimanche : 10 h à 14 h

La Cantine Boréale est également ouverte pendant ces mêmes heures. Une belle occasion de venir dîner, cueillir des fleurs et profiter de la ferme!

Nous vous suggérons de suivre leur horaire sur leur page facebook.