Infolettre #5 - Paniers de Légumes
- fermeecet
- 26 juil.
- 2 min de lecture
Bonjour à tous!
C'est plutôt rare qu'on commence une semaine avec de la pluie! ☔
On ne s'en plaindra pas... on en avait vraiment besoin. Vincent pourra enfin laisser le système d'irrigation prendre une petite pause pendant quelques jours. 😅
Par contre, la pluie apporte aussi son lot d'incertitudes. Lorsqu'il pleut beaucoup, il est parfois impossible d'entrer dans certains champs ou de récolter certains légumes au bon moment. On prépare donc toujours les paniers avec un petit plan B en tête. Comme d'habitude, on fera tout notre possible pour vous offrir les plus beaux légumes de la semaine, mais sachez qu'il se peut que certains légumes soient remplacés!
🥬 Contenu du panier
Kale
Bette à carde
Chou vert
Courgette
Poivron vert
Haricots
Laitue
Oignons
🌱 On surveille...
Si la pluie nous laisse un peu de répit, nous pourrons peut-être récolter les premières pommes de terre de la saison! 🥔
Les aubergines grossissent à vue d'œil et les premiers brocolis sont eux aussi presque prêts. À suivre...
Recettes
Boulette de beau à la bette à carde (Nous ici on remplace la noix de pain par des graines de tournesols, moins dispendieux hihi, et on a pas de pesto de tomates séchées, donc on en met juste pas!)
Pesto de chou kale (Pareil ici, graine de tournesols)
Quand on pense au chou, on pense souvent à un bon ragoût ou à un plat mijoté... mais s'il vous plaît, arrêtez ça tout de suite! 😄
PS 1 🥚
N'oubliez pas de réserver vos œufs! Ils sont toujours disponibles au coût de 7 $/douzaine.
PS 2 🥒
Nous avons reçu de délicieux cornichons marinés à l'aneth ainsi que des cornichons piquants, au coût de 11 $ le pot. Si vous souhaitez en ajouter un à votre panier cette semaine, il suffit de nous écrire!
PS 3 🎨
Il reste encore quelques places pour notre cours de peinture à l'aquarelle, qui aura lieu le 6 août prochain à la ferme. Une belle activité pour décrocher, apprendre de nouvelles techniques et repartir avec votre propre œuvre!
Si vous souhaitez obtenir les détails ou réserver votre place : https://www.facebook.com/share/17PsEo8C2s/
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