2e pré-infolettre - Paniers de Légumes

fermeecet
8 juin
3 min de lecture

Bonjour à tous,

Plus que quelques semaines avant le début des paniers de légumes!

Nous avons passé des journées très productives à la ferme au cours de la dernière semaine. Tous les légumes de la première vague de production ont maintenant été semés ou transplantés au champ. Malgré les températures parfois fraîches, les cultures progressent bien et prennent tranquillement leur place dans les jardins.

Les tuteurs de tomates jouent déjà leur rôle, les courgettes pointent le bout de leur nez, les premiers rangs verdissent de jour en jour et les binettes sont déjà bien occupées à garder une longueur d'avance sur les mauvaises herbes.

Chaque semaine qui passe nous rapproche un peu plus du moment où nous pourrons remplir vos paniers de légumes frais. D'ici là, voici quelques nouvelles et rappels importants de la ferme!

Guide de saison en pièce jointe

Vous trouverez en pièce jointe notre guide des légumes de saison. Nous l'avons conçu pour vous aider à profiter pleinement de vos paniers tout au long de l'été.

Vous y trouverez notamment des conseils de conservation, des idées de préparation et de cuisson, ainsi que quelques recettes pour vous inspirer lorsque certains légumes moins familiers se retrouveront dans votre panier.

Tout au long de la saison, vous recevrez une infolettre chaque dimanche. Vous y découvrirez les légumes susceptibles de se retrouver dans votre panier de la semaine, quelques recettes simples et rapides, des conseils de conservation et bien d'autres surprises pour vous accompagner dans votre aventure maraîchère!

Dernier week-end de vente de plants – 12, 13 et 14 juin

C'est déjà notre dernier week-end de vente de plants!

Pour l'occasion, nous organisons une GRANDE VENTE SOUS LE SILO : tous les plants sont à seulement 3 $.

C'est le moment idéal pour compléter votre jardin ou remplacer quelques plants qui auraient moins bien repris!

Retrouvez le catalogue de plants, mis à jour, ce jeudi soir, sur nos réseaux sociaux.

Ouvert de 10h à 17h, le 12-13 et 14 juin.

Argent comptant, débit, crédit

La Carotte Émissaire

Il vous reste environ 2 semaines pour participer à notre programme de référencement!

Si vous convainquez un proche, un collègue ou un membre de votre famille de s'abonner à nos paniers, vous pourriez obtenir de belles récompenses grâce à notre échelle de référencement. N'hésitez pas à parler de votre expérience autour de vous!

Pour plus d'infos et voir les cadeaux : La Carotte Émissaire

Atelier Jardinier Amateur – 12 juin

Jusqu'à présent, les prévisions annoncent de la pluie pour vendredi.

Nous prendrons une décision jeudi soir concernant le maintien de l'activité de jardinage, soit nous reporterons au samedi 13 juin de 17 h 30 à 19 h ou nous annulerons.

Si l'activité vous intéresse, n'hésitez pas à nous le faire savoir! Nous y aborderons différentes techniques de jardinage, les outils que nous apprécions, nos bons et moins bons coups des dernières années, et nous terminerons par une visite guidée des jardins.

La camerise est prête!

Les camerises sont maintenant prêtes à être cueillies.

Si vous souhaitez venir faire de l'autocueillette cette semaine, veuillez simplement nous indiquer la journée et l'heure approximative de votre visite (Disponibilités entre 9h et 18h). Nous fonctionnons sur réservation afin de bien accueillir tout le monde. Pluie pas pluie, venez avant que les oiseaux les dévorent hihi! Écrivez-nous par message texte ou appelez-nous 450-821-1847 (Léanne).

La camerise est un superfruit nordique québécois en forme de bleuet allongé à la chair pourpre. Acidulée et sucrée lorsqu'elle est bien mûre, son goût unique rappelle un mélange de bleuet et de cassis. Très riche en antioxydants, elle se savoure fraîche ou cuisinée (confitures, coulis, smoothies...)