En vous abonnant à notre infolettre, vous recevrez des nouvelles de la ferme, des conseils pour profiter de vos légumes, des recettes simples et des informations sur les paniers de légumes locaux.
À la ferme, la saison débute bien avant les récoltes. Le mois de mars marque le véritable départ avec les premiers semis essentiels qui donneront vie aux paniers estivaux (ou à votre jardin). Oignons, céleris, fines herbes et fleurs prennent racine, amorçant une planification minutieuse qui se poursuivra au fil des mois.
Certains légumes prennent leur temps. Ils demandent patience, soin et curiosité… mais en retour, ils offrent une richesse incroyable, autant dans l’assiette que pour la santé.
L’artichaut et le céleri-rave font partie de ces trésors un peu méconnus, qu’on gagne à redécouvrir.
