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INFOLETTRE
En vous abonnant à notre infolettre, vous recevrez des nouvelles de la ferme, des conseils pour profiter de vos légumes, des recettes simples et des informations sur les paniers de légumes locaux.
PRÉ-INFOLETTRE #2
2e pré-infolettre. Nous sommes ravis de ce début de saison et du cadeau de la belle température! Entre la plantation, l’entretien, le...
29 juin 2024
PRÉ-INFOLETTRE #1 - 2024
Bonjour chers partenaires 2024! Nous sommes heureux et choyés de vous avoir avec nous cette année! Voici une PRÉ-infolettre, la 1ère de...
10 juin 2024
Touskis de Légumes rôtis au four
Ingrédients : 6 pommes de terre 6 carottes 6 rabioles 1 petite courge ou citrouille 1 gros oignon rouge 6 poireaux 6 Betteraves (si il...
18 sept. 2023
Soupe au kale
Ingrédients : 500 g Chou kale (1 botte) 3 Pomme de terre 1 Citron 1 Oignon 50 g Mélange de graines (courge, sésame, chia...) 25 cl Crème...
18 sept. 2023
Accompagnement de Bette à carde à l'asiatique
Ingrédients : 1 bottes de bettes à carde (environ 4-5 tasses) 30 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 30 ml (1 c. à soupe) de sauce aux...
18 sept. 2023
Gnocchis à la citrouille
Ingrédients: 500 g (17 oz) de citrouilles 125 ml (1/2 tasse) de farine tout-usage 1 oeuf 3 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue Farine...
18 sept. 2023
12e semaine
Bonjour cher partenaire! 12e Panier Nous voici déjà au tout dernier panier officiel de la saison! Nous vous offrons toutefois la...
18 sept. 2023
Salade croquante de céleri-rave, carotte et pomme
Ingrédients Vinaigrette 45 mL (3 c. à table) de vinaigre de cidre 30 mL (2 c. à table) de moutarde de Dijon 60 mL (4 c. à table) d’huile...
11 sept. 2023
Poivrons farcis aux fromages
INGRÉDIENTS FARCE (peut varier selon vos envies) À la maison, on aime bien mettre du fromage d'oka ou encore du fromage de chèvre en...
11 sept. 2023
11e semaine
Bonjour cher partenaire! 11e Panier Les paniers terminent après 12 semaines, soit : Samedi Le 23 septembre MAIS MAIS MAIS MAIS MAIS...
11 sept. 2023
Gratin d'aubergine
Ingrédients 1 aubergines 1 c. à c. d'herbe fraiche au goût 2 poivrons 1 gousse d'ail 3 c. à s. d'huile d'olive 2 tomates coupés en dés 1...
4 sept. 2023
Aubergine au four aux herbes de Provence
Ingredients 1 grosses aubergines (ou 2 petites) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petite cuillère à café de sel 2 gousses d’ail...
4 sept. 2023
Chou rouge à la pomme et bacon
INGRÉDIENTS 1 petit chou rouge 6 tranches de bacon 2 c. à soupe graines de moutarde Sel et poivre au goût ¼ c. à thé canellle ou muscade...
4 sept. 2023
10e semaine
Bonjour cher partenaire! 10e Panier Petit message à ceux d'on le point de chute est ce lundi, nous sommes ouvert, malgré la fête du...
4 sept. 2023
Tarte tatin d’oignons rouges et fenouils
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6-8 oignons rouges 1 à 3 petits fenouils 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 petite branche de...
26 août 2023
Potage de fenouil et carottes rotis aux épices
INGRÉDIENTS : 1 (ou plus au goût) bulbe de fenouil coupé en dés 3 tasses de carottes coupées en dés 1 gros oignon haché 4 gousses d’ail...
26 août 2023
Rabioles aux oignons et pancetta
Ingrédients : 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 75 g (3 oz) de pancetta, taillée en cubes 1 oignon rouge, coupé en rondelles 4 rabioles,...
26 août 2023
Rouleux de lasagne à la bette à carde et patates douces
Ingrédients : 1 patate douce moyenne (environ 180 g) Une botte de bette à carde lavée 475 g de fromage ricotta 1 œuf 1 gousse d’ail...
26 août 2023
9e semaine
Bonjour cher partenaire! 9e Panier Cette semaine dans le panier: Carotte Bette à carde Pomme de terre blanche Tomate Tomate cerise...
26 août 2023
Aubergine laquées au miso
Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de miso 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz 15 ml (1 c. à soupe)...
20 août 2023
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