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SALADE de kale et bette à carde de FAM Cuisine Créative

Dernière mise à jour : 2 juil. 2023



Contenu:

•un bouquet de kale (sans la tige du centre).

•un bouquet de bette à carde (juste les feuilles) •1 fenouil complet (optionnel mais délicieux) •1 tasse de fraises coupées en dés (ou pommes vertes, ou bleuets, ou raisins…) •1 concombre coupé en dés •2 oignons verts ou 1/4 de tasse d'oignon blanc ou rouge •1 bouquet de persil et/ou coriandre et/ou menthe •orzo froid quantité nécessaire (juste le passé sous l’eau froide après la cuisson - plus remplissant avec l’orzo) Sauce: •2/3 yogourt nature plein gras •1/3 de mayonnaise •vinaigre de riz ou jus de lime au goût •fleur d’ail haché finement au goût •sel poivre


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