10e infolettre

Bonjour à tous,

Petite précision pour commencer : oui, j’ai oublié quelques personnes avec ma sauce à la citrouille la semaine dernière  Mais pas d’inquiétude, ce n’est que partie remise, vous l’aurez dans votre prochain panier!

Du côté des betteraves, ceux et celles qui n’ont pas eu la chance d’en recevoir la semaine passée (semaine 9) car la pluie a un peu chamboulé notre récolte, vous pourrez vous en régaler dès la semaine prochaine (semaine 11).

Même si c’est férié lundi, les paniers seront distribués comme à l’habitude, sans changement d’horaire.​

Contenu du panier de la semaine :

• Chou-fleur

• Tomates cerises

• Tomates

• Carottes

• Laitue

• Chou-rave

• Courge musquée

• Courge delicata

• Pommes de terre

• Oignons blancs

• Cerises de terre

• Persil

Recettes automnales et réconfortantes

- Crème de tomates rôties à l’ail

- Tartines grillées a la ricotta et tomates cerises confites 

- Saumon au four et salade croquante de chou-rave

- Chou rave glacé au miel 

- Macaroni au fromage et courge musqué

- Courge délicata agrodolce (on remplace le thym par du persil)

- Frites de courges 

Annonces

La fin des paniers arrive à grands pas! Deux choses importantes à retenir :

1. Journée “touski” à la ferme – Samedi 27 septembre de 10h à 19hNous vous invitons à venir récupérer les derniers légumes de la saison, directement à la ferme. La formule est simple : on vide les jardins et vous repartez avec ce que vous souhaitez. Une belle façon de clore la saison ensemble!

2. Pré-inscription pour les paniers 2026La période de pré-inscription débutera le 29 septembre. Tous les détails suivront sous peu, restez à l’affût!

Bonne semaine!

De toute l'équipe de la ferme!